Próbuje, kombinuje, smakuje.
Blog > Komentarze do wpisu
tarta czekoladowo-krówkowa

Dzisiaj tarta, którą robiłam już dawno temu. Jest u nas taki zwyczaj, że jak siostra mojego Łukalka przyjeżdża do Kołobrzegu ja zawsze muszę coś upiec. Tzn. nie muszę, ale tak się przyjęło i tak jest :). Czasem zdarza mi się z tego pieczenia jakoś wymigać, tak jak to zrobiłam przyrządzając tarte, która (mam nadzieję) wszystkim smakowała, a w zasadzie nie wymagała pieczenia.

 

Tarta czekoladowa:

 

Składniki:

- paczka ciasteczek owsianych (złotokłose)

- pół tabliczki czekolady (ja użyłam gorzkiej) na spód

- 1/4 tabliczki czekolady na masę krówkową

- 1/2 kostki masła

- mała śmietanka 30/36%

- łyżeczka kakao

- trochę groszków czekoladowych d dekoracji (ja użyłam tych, które rozpuszca się na polewe)

- puszka masy krówkowej (ja użyłam kokosowej, ze względu na zamiłowanie Ani do kokosa :)

- garść wiórek kokosowych

- rządek czekolady do dekoracji ciasta

 

W rondelku rozpuszczamy 1/3 kostki masła z czekoladą, ciastka kruszymy i mieszamy z masą czekoladową - będzie to spód naszej tary, którym wykładamy formę, dociskając masę szklanką (dla wyrównania). Tak przygotowany spód można wstawić na ok. 6min. do piekarnika nagrzanego na 180' lub po prostu wstawić do lodówki. Masę krówkową podgrzewamy w rondelku z pozostałym masłem, czekoladą i wiórkami kokosowymi. Masę wykładamy na spód i czekamy aż wystygnie. Śmietankę ubijamy z łyżeczką kakao (można posłodzić, ale jak dla mnie sama masa krówkowa jest wystarczająco słodka) i ozdabiamy nią ciasto. Na bitej śmietanie układamy groszki czekoladowe, tartą czekoladę, wiórki kokosowe. Smacznego!

piątek, 24 czerwca 2011, aleksandragab

Polecane wpisy

Komentarze
maryjerzak
2011/06/25 10:39:25
Piękna udekorowana tarta!!! Chętnie zjadłabym kawałek lub dwa...:)
-
nathalia8
2011/06/25 14:33:23
o rany ale BOSKA! ślinka to juz zalała mi ekran!!!Prawdziwe cudo i to taka jak lubię!!!!

-
Gość: Biedr_ona, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/06/25 15:25:39
Ej, chcę wypróbować tego cuda na zdjęciu! ;-)
-
berrypunch
2011/06/26 15:04:48
Te ozdoby na wierzchu wyglądają jak toffiefie !! cudowna taka cała czekoladowa :)
-
2011/06/27 12:03:29
Wygląda wspaniale, cudnie i obłędnie .... , zjadłabym kawałek takiej tarty !:)

Pozdrawiam :)
-
izaa_a
2011/06/27 12:13:53
piekna!!! i na pewno pyszna skoro krówkowa;)
-
judik1119
2011/06/28 13:33:55
Cudowna tarta! Czysta słodycz i rozpusta jak dla mnie:D
-
russkaya
2011/07/22 21:50:14
ojejku, jejku! jak dawno mnie tu nie było! obiecuję się poprawić :)
A tarta...mmm...genialna! Jaka szkoda, że nie mogę jej spróbować! :)
Ściskam :*
-
soul_kitchen
2011/07/30 18:06:23
o rety to wygląda tak bajecznie że aż nie mogę na to patrzeć, bo żałuje ze nie mogę ukraść kawałeczka z Twojego wpisu!