|
Blog > Komentarze do wpisu
Kotleciki drobiowe z papryką
Szybkie, pyszne, lubiane przez wszystkich - bardzo delikatne w smaku.. ja mogłabym je jeść codziennie :) Na każdej imprezie rodzinnej cieszą się wyjątkową popularnością.
Kotleciki drobiowe z papryką:
Składniki: - pierś z kurczaka (dość spora) - ok. 0,6-0,7kg - 2 strąki papryki o różnych kolorach - ja użyłam akurat zielonej i żółtej - łyżka kopru - pieprz, sól, przyprawa do kurczaka, papryka słodka, przyprawa do gyrosa, papryka ostra - jajko - łyżka mąki razowej (pszenna też się nada :) - kopiasta łyżka bułki tartej - oliwa/olej do smażenia
Pierś z kurczaka kroimy w drobniutką kostkę, to samo robimy z papryką. Kurczaka i paprykę wrzucamy do miski, wbijamy jajko, wsypujemy mąkę, bułkę tartą, przyprawy - całość mieszamy i odstawiamy na jakieś 15 min. do lodówki - wszystko lepiej się połączy. Rozgrzewamy na patelni olej/oliwę i łyżka układamy małe kotleciki. Kiedy będą już podsmażone z jednej strony przewracamy kotleciki - ważne, żeby nie przewrócić ich za szybko, bo mogą się nam porozwalać - cierpliwości :) Smacznego! wtorek, 17 maja 2011, aleksandragab
|
|
