Próbuje, kombinuje, smakuje.
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto ze śliwkami, budyniem i bezą

Moi drodzy i drogie moje :) Mam dzisiaj dosłownie 5 minut, więc na komentarze odpowiem jutro. Przede mną bardzo pracowity tydzień, a weekend był bardzo intensywny - piątkowa osiemnastka,sobotni szybki wypad na jedną noc do Rewala. Generalnie zaczynam robić się zmęczona, ale bardzo pozytywnie (można tak?) zmęczona.

 

Dzisiaj sobie dosłodzimy, a jak. Przepis znalazłam szukając sposobu na wykorzystanie śliwek, które kupiłam.

 

Przepis ze śliwkami, bezą i budyniem:

Przepis na ciasto znalazłam tu

 

 

Składniki:

kruchy spód:

  • 3 szkl mąki
  • 2 jajka
  • 2 łyżki majonezu
  • 0,5 szkl. cukru
  • 1 łyżka śmietany
  • 0,5 kostki margaryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

masa budyniowa:

  • 3 budynie
  • 1 litr mleka
  • 4 łyżki cukru
  • śliwki ( u mnie 0,5kg. - myślę, że lepiej dać więcej -nawet 1kg.)

beza

  • 6-7 białek
  • 0,5 szkl cukru
  • 1 kisiel truskawkowy (w oryginale był cytrynowy)

 

Składniki na ciasto zagnieść, wyłożyć nim wysmarowaną tłuszczem blachę i ponakłuwać ciasto widelcem. Piec ok. 30min. w temp. 180' - doglądajcie ciasta! :) Budynie ugotować z mlekiem i cukrem i wylać na upieczone ciasto. Wydrylowane śliwki (wcześniej zasypane cukrem) ułożyć na budyniu i wstawić do piekarnika na ok 20 min (180'). W międzyczasie ubić na sztywno białka z cukrem - pod koniec dodać kisiel. Pianę wyłożyć na upieczoną masę budyniową ze śliwkami i piec aż beza ładnie się zarumieni. Smacznego! :)



niedziela, 15 maja 2011, aleksandragab

Polecane wpisy

Komentarze
nathalia8
2011/05/16 19:12:41
mmmm ale pyszności...ze śliwka to ja już cały rok nie jadłam....mogę dostać kawałek???
-
2011/05/16 21:11:15
Bardzo lubię ciacha ze śliwkami, Twoje wygląda przepysznie ....

Pozdrawiam :)
-
judik1119
2011/05/16 22:44:45
Super ciacho, uwielbiam taką budyniową masę - mniam:)
-
maryjerzak
2011/05/17 05:54:40
Pysznie wygląda!!:) Uwielbiam śliwki!
-
izaa_a
2011/05/17 08:32:34
super przepis...;) bardzo mi sie podoba
-
asialc1
2011/05/20 19:15:11
Cudne! Takiego ciasta ze śliwkami to ja jeszcze nie jadłam. Mniam :-)

Pozdrawiam
Asia
-
Gość: Biedr_ona, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/05/23 20:50:30
Śliwki? Z wielką chęcią, nie odmawiam ;-))